Leider bieten noch nicht alle Hoster eine DNS API, so dass für Let's Encrypt nur die http-01 Challenge in Frage kommt.
Ich nutze häufig HAProxy als Load-Balancer vor einem Setup mit verschiedenen Web-Server Containern. Um auf die Let's Encrypt Challenge Anfrage zu reagieren, bedarf es allerdings eines Web-Servers, der die URL /.well-known/acme-challenge/<Zufallszeichen> ausliefert.
Da die Zertifikate nur alle 2-3 Monate erneuert werden, ist das durchaus eine Aufgabe, die der HAProxy übernehmen könnte - auch wenn Content-Delivery definitiv nicht seine Aufgabe ist.